Jídelní lístek
Malá studená jídla á 100g
- marinovaný kozí sýr 75 g v čerstvých bylinkách 74,-
- panenský olivový olej, česnek, bazalkové pesto
- naložené grilované červené papriky s feta sýrem 74,-
- panenský olivový olej, balsamico
- sušená šunka - prosciutto (50 g) s rukolou 94,-
- parmazán, sušená rajčata, panenský olivový olej
- francouzská vyuzená kachní prsíčka 50 g 94,-
- omáčka Yakitori, pražené sezam. semínko
- uzeniny s olivami 94,-
- prosciutto, uzená krkovička, salám, jehněčí klobása, angl. slanina
- avokádo plněné račími ocásky v čekankovém puku 154,-
- sweet chilli omáčka
- norský uzený losos s křepelčím vajíčkem 114,-
- medovo - hořčicová omáčka
- uzená fi látka z jihočeského pstruha 114,-
- smetanový křen
- sýrová variace 94,-
- camembert, kozí sýr, eidam, sýr s modrou plísní, mozzarella
- caprese 84,-
- rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka, balsamico dresink
- zvěřinová paštika balená v angl. slanině 74,-
- lesní brusinky a BIO žitný chléb
- „bruschette con burro e aglio“ 27,-
- opečená bageta s bylinkovým máslem a česnekem
- tmavý žitný bio chléb 15,-
Velká salátová jídla
- salát s grilovaným kozím sýrem 60g 108,-
- směs salát. listů s baby špenátem, piniové ořechy, balsamico dresink
- salát s růžovým grepem a prosciuttem 98,-
- čekanka a plátky hrušky, blue-cheese dresing
- salát s lososovými tyčinkami 98,-
- směs salát. listů, uzený norský losos 50g na opečené bagetě, balsamico dresink
- salát „Niccoise“ 98,-
- směs salát. listů, tuňák 120g, červ. fazole, kukuřice, franc. dresink
- salát „Blue cheese“ s chlebovými krutónky 98,-
- směs salát. listů, sýr s modrou plísní, vlaš. ořechy, jablko, jogurtový dresink
- salát s kalamáry v těstíčku 98,-
- směs salát. listů, blue-cheese dresink
- salát „Ceasar“ 108,-
- směs salát. listů, kuř. maso 100g, angl. slanina, opeč. krutóny, curry dresink
- řecký salát 88,-
- směs salát. listů, feta sýr, černé olivy, červená cibulka, jogurtový dresink
- salát s uzeným pstruhem 50g 88,-
- směs salát. listů, sušená rajčata, jablko, kapary, jogurtový dresink
- salát s grilovanými kuřecími špízy 150g (3 ks) 118,-
- směs salát. listů, sekaná sušená rajčata, čerstvý rozmarýn, jogurtový dresink
- salát s avokádem 98,-
- směs salát. listů, pomeranč, vlaš. ořechy, sýr s modrou plísní, lesní med
- „bruschette con burro e aglio“ 27,-
- opečená bageta s bylinkovým máslem a česnekem
- tmavý žitný bio chléb 15,-
Malá teplá jídla
- grilovaná cuketa zapečená s kozím sýrem 96,-
- gratinovaná gril. cuketa s bazalkovým pestem a kozím sýrem
- „bruschetta al pomodoro“ 66,-
- sekaná rajčata, bazalka, panenský olivový olej
- „bruschettacon mozzarella“ 76,-
- mozzarella, rajčata, čertsvá bazalka
- „bruschetta con prosciutto“ 96,-
- sušená šunka 40g, rukola, parmezán, panenský olivový olej
- „bruschettacon salmone“ 96,-
- uzený losos 50g, avokádo, čerstvý kopr
- kreveta 5x jinak s chilli omáčkou 96,-
- zapečené avokádo se směsí sýrů balené do prosciutty 96,-
- blue cheese, parmazán, sušená rajčata a kapary
- grilovaný camembert s drceným pepřem 66,-
- lesní brusinky
- smažené zeleninové taštičky 5 ks 76,-
- taštičky plněné zeleninou, houbami, lilkem, cibulí
- bílé norimberské originál klobásky (5 ks) 66,-
- variace hořčic
- jehněčí klobásky (2 ks) 66,-
- variace hořčic
- chorizo pikantní (2 ks) 66,-
- variace hořčic
- mix klobásky 66,-
- variace hořčic
- zapečení šneci na bílém víně v bylinkovém másle (12 ks) 146,-
Slané palačinky – galettes
- galetta s grilovanou jehněčí klobáskou 80g 84,-
- listovým baby špenátem, opeč. cibulkou a sýrem
- galetta s grilovanou chorizo klobásou 50 g 84,-
- sýrem, červenými fazolemi a kukuřicí
- galetta s camembertem a jemnými plátky jablka 84,-
- vlašskými ořechy a lesními brusinkami
- galetta se sušenou šunkou – prosciutto 50g 104,-
- rukolou, parmazánem a marinovanými olivami
- galetta s čerstvým list. baby špenátem a kozím sýrem 114,-
- česnekovými lupínky a praženými piniovými ořechy doporučujeme vylepšit vaječným žloutkem 15,-
- galetta s křupavou anglickou slaninou 100g 94,-
- cibulkou a vajíčkem doporučujeme vylepšit listovým baby špenátem 25,-
- galetta s jemnými plátky šunky 75g 84,-
- sýrem a marinovanými olivami
- galetta s uzeným norským lososem 50g 94,-
- a zakysanou smetanou, čerstvý kopr doporučujeme vylepšit listovým baby špenátem a camembertem 35,-
- galetta s 5 typy sýra a smetanovým bešamelem 84,-
- mozzarella, camembert, sýr typu roquefort, parmezán, ementál
- vegetariánská galetta s ratatouille a panenským oliv. olejem 84,-
- sezóní restovaná zelenina, sýr, čerstvý rozmarýn
- galetta s tuňákem 120g a červenými fazolemi 94,-
- sekanými sušenými rajčaty, kapary a sýrem
Drůbeží z grilu 180g
- kuřecí prso - bazalkové pesto a sušené rajče 109,-
- pečená cibule a bylinkové máslo
- kuřecí prso - blue cheese a vlašský ořech 109,-
- pečený česnek a bylinkové máslo
- kuřecí prso - uzený losos a baby špenát 109,-
- grilovaný citrón a bylinkové máslo
- kuřecí prso - parmazán a rukola 109,-
- pečená cibule, bylinkové máslo
- kuřecí prso - chorizo klobáska a ementál 109,-
- grilovaná kukuřice, bylinkové máslo
- kuřecí špalíčky marinované v limetkách, zázvoru a medu 109,-
- grilovaný citron a zeleninový špíz
- kuřecí stehno na špejli s anglickou slaninou 119,-
- čerstvý tymián, cuketa, lilek, pečené jablko, lesní brusinky
- kuřecí špízy yakitori 109,-
- delikátní sojová omáčka, sezamové semínko
Ostatní masa z grilu
- rumpsteak z jihoamerického býka 219,-
- hrubozrná francouzská hořčice, pečená cibule
- steak TEXAS z marinované krkovičky 129,-
- nakládané mladé cibulky v balsamicu
- krůtí steak s čerstvými bylinkami a červeným pepřem 129,-
- grilovaný zeleninový špíz, bylinkové máslo
- vykostěné uzené koleno s příchutí mango-chilli 99,-
- pečený česnek
- mix gril s vejcem po anglicku 129,-
- kuřecí maso, anglická slanina, klobáska, grilované rajče
Přílohy
- bramborové rösti (3 ks) 27,-
- bramborové lupínky 27,-
- americké brambory 27,-
- bramborové placky (3 ks) 27,-
- směs salát. listů + dresink 37,-
- ratatouille - restovaná sezónní zelenina 37,-
- „bruschette con burro e aglio“ 27,-
- opečená bageta s bylinkovým máslem a česnekem
- tmavý žitný bio chléb 15,-
- grilovaná kukuřice s cuketou na špejli 37,-
- bylinkové máslo
- mini řecký salát 58,-
Sladké palačinky – crêpes
- crêpe s horkými borůvkami a zakysanou smetanou 77,-
- crêpe Suzette – zkaramelizované pomeranče na másle 77,-
- doporučujeme vylepšit likérem 2cl Grand Marnier 25,-
- crêpe s čerstvými jahodami a vanilkovou zmzlinou 77,-
- crêpe s jemným kaštanovým krémem 99,-
- s příchutí vanilky a skořice
- crêpe s domácím karamelem a praženými mandlovými lupínky 66,-
- crêpe s jemným doslazeným tvarohem s příchutí vanilky 66,-
- doporučujeme vylepšit vanilkovým likérem 2cl Vaniglia 20,-
- crêpe s hruškami v karamelu 77,-
- doporučujeme vylepšit hruškovou pálenkou 2 cl Williams 25,-
- crêpe s domácí švestkovou omáčkou zahuštěnou perníkem 77,-
- vlašskými ořechy a vanilkovou zmrzlinou
- crêpe s plátky banánu, Nutelou a praženými lískovými ořechy 88,-
- doporučujeme vylepšit vaječným likérem 2cl Bols Advocaat 20,-
- crêpe máslová s třtinovým bio cukrem a skořicí 55,-
- crêpe s horkými višněmi a šlehaným mascarpone 88,-
- doporučujeme vylepšit višňovým likérem 2cl Maraschino 25,-
- crêpe s hustým citrónovým sirupem a citrónovou zmrzlinou 66,-
- crêpe s pečenými jablky na másle a skořici 77,-
- doporučujeme vylepšit jablečnou pálenkou 2cl Calvados 25,-
- crêpe čokoládová s lentilkami, čokoládovými hoblinkami 66,-
- čokoládovou zmrzlinou a kakaem doporučujeme vylepšit likérem 2cl Kahlúa 25,-
- crêpe s horkými malinami a šlehaným tvarohem 88,-
Zmrzlina
- teplé maliny, borůvky nebo višně 20,-
- porce pražených oříšků 15,-
- mandlí, lískových, píniových nebo vlašských
- kopeček zmrzliny Algida Carte D’oro 13,-
- čokoláda, vanilka, vl. ořech, jahoda, jogurt
- kopeček sorbetu Algida Carte D’oro 13,-
- citron, černý rybíz
- polevy, čokoládové hoblinky, šlehačka 5,-
- „čokoládový talíř“ 60,-
- 2 kopečky čokoládové zmrzliny, banán, šlehačka, čokoládová poleva, mandlové lupínky pro maminky a tatínky doporučujeme přelít 2cl vaječným likérem Bols Advocat 20,-
- „vanilkové sklo“ 50,-
- 2 kopečky vanilkové zmrzliny, teplé maliny, šlehačka, čokol. hoblinky
- „mon cherry“ 50,-
- 2 kopečky čokoládové zmrzliny, teplé višně, šlehačka pro maminky a tatínky doporučujeme přelít 2cl višňovým likérem Maraschino 20,-
- „ovocný talíř“ 55,-
- 3 kopečky ovocné zmrzliny, sezóní ovoce, šlehačka
- „ořechový sen“ 65,-
- 4 kopečky ořechové zmrzliny, pražené lískové ořechy, čokoládové hoblinky, šlehačka
- „modrá pusa“ 50,-
- 2 kopečky jogurtové zmrzliny, teplé borůvky, šlehačka