Úvod / ...
Stylové pochoutky
-
lososový tartar & salátek z trhaných listůcreme fraiche & capari, opečená bagetka
169 Kč
-
roastbeef z býka &karamelizovaná cibulerukola, ciabatta, domácí tatarka
159 Kč
-
debrecínská klobáska uzená & křenhořčice, zelí
99 Kč
-
rozpečený camembert & brusinkové chutneysalátek
129 Kč
-
uzený špalíček lososa "gravlax" na tálu & rukolacreme fraiche
159 Kč
-
středomořské sýry & domácí klobáska na prkénkuolivy kalamata, sušená rajčata, cibulky
139 Kč
-
kachní rillettes & bílé vínočervená cibule
99 Kč
- šneci & bylinkové máslokřupavá ciabatta 189 Kč
- husí foie gras & armagnackřupavá ciabatta 189 Kč
- hrušky & máslo & zázvor 119 Kč
Saláty
-
caesar kuře & slaninařímský salát, vejce a máslové krutónky, ančovičkový dresink
159 Kč
-
ceasar krevety & pečený česnekřímský salát, vejce a máslové krutónky, ančovičkový dresink
199 Kč
-
gratinovaný kozí sýr & baby špenátsměs salátových listů, piniové oříšky, cibulka, krémové balsamico
159 Kč
-
řecký salátsměs salátových listů, feta, zelenina, olivy kalamata a jogurtový dresink
139 Kč
- filetovaný rib-eye steak & rukolakus-kus, cherry rajčátka, pesto, panenský olivový olej, citron 229 Kč
- uzené filátka ze pstruha & fenykllisty salátu s čekankou, vlašské ořechy, červená cibule, jablko, jogurtový dresink 169 Kč
Čerstvé těstoviny
-
bolognesebazalkové těstoviny, masové ragú, řapíkatý celer a parmezán
159 Kč
-
frutti di marespaghetti & chobotnička & krevety & chilli, domácí bazalkové pesto, rukola
199 Kč
-
spaghetti aglio oliočesnek, olivový olej, parmezán, drcený pepř
119 Kč
-
spaghetti al pomodorotomatová omáčka s bazalkou, baby mozzarella
139 Kč
-
gnocchi & kozí sýr & rukolavlašské ořechy, sušená rajčata, řecké olivy
149 Kč
- carbonarapancetta, vejce, drcený pepř 139 Kč
Středomořské speciality
- lasagnemasové ragú s kořenovou zeleninou, bešamel, parmezán 189 Kč
-
jehnečí čufty na špejli & tzatzikikoriandr, máslová rýže
189 Kč
-
pečená brambora v alobalu & kozí sýr & fetababy špenát, bylinkové máslo
149 Kč
-
zapečený raclette s brambůrkami grenaillemáslo
149 Kč
Vepřové & hovězí na grilu
-
krkovička & slaninový chips & zelný salátpečené brambory s hořčicí
189 Kč
- vepřová panenka & gorgonzolamáslové gnocchi, sušená rajčata 229 Kč
Drůbež & ryby na grilu
-
křupavé kuřecí prsíčko & camembert & sušená rajčatarestované brambory, kukuřice extra sweet
189 Kč
-
krůtí prso & čerstvé bylinkyratatouille s rozmarýnem, rýže
199 Kč
-
filetované kachní prso & rukolapečená brambora v alobalu se zakysanou smetanou
219 Kč
-
steak z lososa & řecké tzatzikikus-kus s restovaným fenyklem, citrón
249 Kč
- grilovaná chobotnice & rozmarýn (na salátu)grilovaná kukuřice, rukola, brambůrky grenaille, tomaty, hořčičný dresink 229 Kč
- konfitované kachní stehno po alsaskubramborové šišky, kysané zelí s křenem 219 Kč
Galettes – slané palačinky
-
anglická slanina & vejcerestovaná cibulka, drcený pepř, gouda.
Doporučujeme vylepšit baby špenátem 139 Kč
-
uzený losos "gravlax" & creme fraichečerstvý kopr, bešamel
169 Kč
-
roastbeef & rukolařecké olivy kalamata
149 Kč
-
vyuzená klobáska & baby špenátrestovaná cibulka, gouda
129 Kč
-
kozí sýr & baby špenátpečený česnek, piniové oříšky
149 Kč
-
ratatouille & panenský olivový olejčerstvý rozmarýn, gouda
129 Kč
- camembert & jablkobrusinky, vlašské ořechy 129 Kč
- prosciutto & olivy KALAMATArukola, olivový olej, parmezán 139 Kč
Crêpes – sladké palačinky
-
s jemnými plátky banánunutella a pražené liskové oříšky
TIP: přidejte 2 cl vaječného likéru 109 Kč
-
maliny & creme fraiche
109 Kč
-
mango & maracuja & zmrzlinadomácí poleva mango/maracuja
109 Kč
-
borůvky & creme fraichečokoládové hobliny
109 Kč
-
slaný karamel & pražené mandlevanilková zmrzlina
109 Kč
- karamelová jablka & skořice 119 Kč
- "suzette" - pomeranče na másle a cukru 139 Kč
- švestková omáčkia & ořechy & zmrzlina 119 Kč
